TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Productos culinarios
T2  - Hostelería y Turismo
SN  - 978-84-283-3553-2
U1  - 641.013/Ar54p/2016 
PY  - 2016///
CY  - Madrid, España 
PB  - Paraningo, 2016
KW  - ALIMENTOS - PREPARACION
KW  - COCINA
KW  - GASTRONOMIA
N1  - Bibliografía: p. [215]-216
ER  -