TY  - BOOK
AU  - Martínez Llopis,Manuel
TI  - Historia de la gastronomía española
SN  - 84-276-0561-7
U1  - 641.013/M366h 
PY  - 1981///
CY  - Madrid, España 
PB  - Editora Nacional
KW  - GASTRONOMIA
N1  - Bibliografía: p. [476-479]
ER  -