TY - BOOK AU - Revel,Jean Francois TI - Un festín en palabras : historia de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días T2 - Los 5 Sentidos ; 7 SN - 978-84-8310-506-1 U1 - 641.013/R321f/2009 PY - 2009/// CY - [Barcelona, España] PB - Tusquets, 2009 KW - COCINA - HISTORIA KW - GASTRONOMIA N1 - Incluye bibliografía ER -