Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería / Centro de Estudios Adams - 1ª Ed. 1ª reimp. - 37 páginas : ilustraciones, gráficas ; 27 cm.

Factura Limerin.

Sistemas de organizacion y distribucion del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa -- Atencion al cliente en restauracion -- La comunicacion en restauracion -- La venta en restauracion -- Facturacion y cobro de servicios en Bar- cafeteria -- Cierre del bar-cafeteria -- Ejercicios de evaluacion de las unidades



9788415394969


ALIMENTOS Y BEBIDAS
ENOLOGIA Y TECNICA DE BARES

641 / C3338t 2012