TY  - BOOK
ED  - Editorial Ideaspropias
TI  - Servicio de vinos
SN  - 9788498393873
U1  - 641.2 
PY  - 2011///
CY  - España
PB  - Ideaspropias
KW  - ENOLOGIA Y TECNICAS DE BARES
N1  - Factura de Educativa; 1. elaboracion del vino en hosteleria - 2. El servicio de vinos - 3.La cata de vinos - 4. Aprovisionamiento y conservacion de vinos - 5. Cartas de vinos  -6. El maridaje - Preguntas frecuentes - glosario . Examen - bibliografia; Todas las carreras
ER  -