Gil Muela, Mario <br/><br/>
El vino y su servicio / 
Mario Gil Muela; Pedro García Ortíz; Francisco García Ortíz 
 - 1° Ed. 
 - 336 páginas  ;  24 cm. 
<br/><br/> Factura Limerin 
<br/><br/>1.-El vino. Tipos y clasificacion 2.-Analisis sensorial (nada se conoce hasta que no se consigue medir) 3.-Factores del medio natural 4.-La vinificacion 5.-Los vinos de España 6.-Los vinos del mundo 7.-La vieja Europa 8.-El nuevo Mundo 9.-El servicio del vino 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9788497325820 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BEBIDAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.2  / G37 2009