Freeth, Adam W. <br/><br/>
Barman profesional / 
Adam W. Freeth 
 - 1º Ed. 
 - 160 páginas  :  fotografías ;  25 cm. 
<br/><br/> Factura Limerin 
<br/><br/>1.-El barman profesional 2.-Servicio responsable de Alcohol 3.-El cliente 4.-El entorno del bar 5.-Conocimiento del producto 6.-Destilados de cereales: wodka 7.-Destialdos de cereales: ginebra 8.-Destilados de plantas: ron 9.-Destilados de plantas: cachaza 10.-Destilados de plantas: tequila y mezcal 11.-Destilados de frutas: brandy 12.-Vinos aromatizados / reforzados 14.-Biteres 15.-Licores 16.-Vino y champan 17.-Cervezas 18.-La mecanica del barman 19.-Cocteles y mixiologia 20.-Recetas de cocteles 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>978 8428331968 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PREPARACION DE CLASES ESPECIFICOS DE PLATOS, PREPARACION DE BEBIDAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.8  / F879 2009