TY  - BOOK
AU  - Scragg,Alan
TI  - Biotecnología para ingenieros
SN  - 9789681847081
U1  - 660 
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - INGENIERIA QUIMICA
N1  - Donacion UTPL; Biotecnologia. ; Estructura y funcion celular. ; Procesos quimicos de la celula. ; Biologia molecular. ; Cinetica enzimatica. ; Vias catabolicas. ; Vias anabolicas. ;Regulacion y control metabolicos. ; Tecnologia enzimatica. ; Cinetica del crecimiento. ; Mejoramiento de cepas industriales. ; Celulas y enzimas inmovilizadas. ; Preparacion y esterilizacion de medios. ; Biorrectores. ; Procesos de lineas de salida. ; Produccion de acido citrico. ; Antibioticos. ; Tratamiento biologico de efluentes. ; Un esbozo del proceso de elaboracion de cerveza. Resumen: En este libro se reunen conocimientos de biologia, quimica e ingenieria, que constituyen las bases de la biotecnologia. El contenido permite al lector entender y aprender las bases de la biologia para aplicarlas posteriormente en un proceso biotecnologico; Todas las carreras
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