Lattin, Gerald W. <br/><br/>
Administración moderna de hoteles y moteles / 
Gerald W. Lattin 
 - 2° Ed. 
 - 271 páginas  :  ilustraciones ;  24 cm. 
 - Turismo .
<br/><br/> Factura educativa 
<br/><br/>PARTE 1. INTRODUCCION A LA INDUSTRIA HOTELERA 1.- Desarrollo de la industria hotelera 2.- La industria en perspectiva PARTE 2. ORGANIZACION DE LAS OPERACIONES HOTELERAS 3.- Recepcion y mantenimiento 4.- Departamento de abastecimientos o compras 5.- Personal y contabilidad 6.- Departamento de ventas PARTE 3. EL FUTURO: OPORTUNIDADES Y TENDENCIAS 7.- Oportunidades de carreras en la industria hotelera 8.- Vision del futuro 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682476525 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOPEDAJE PARA RESIDENTES TEMPORALES, LUGARES PARA COMER Y BEBER (HOTELERIA)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / L356 2012