TY  - BOOK
ED  - Centro de Estudios Adams
TI  - Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
T2  - Certificados de profesionalidad
SN  - 9788490259306
U1  - 647.94 
PY  - 2014///
CY  - España
PB  - Valbuena
KW  - HOSPEDAJE PARA RESIDENTES TEMPORALES, LUGARES PARA COMER Y BEBER (HOTELERIA)
N1  - Factura Limerin; 1.- La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hosteleria y turismo 2.- La gestion de la calidad en la organizacion hosteleria y turistica  3.- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hosteleria y turismo Con la presente obra novedad editorial aprenderas analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hosteleria y turismo, definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua.  Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (UF0049), perteneciente al Modulo Formativo Transversal de Gestion de unidades de informacion y distribucion turisticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hosteleria y Turismo; Administración de Empresas
ER  -