ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA ADMINISTRACION DE LOS BARES Y CAFETERIA DE LA PUCESD /
Maritza Elizabeth Enríquez Martínez, Isabel Cristina Granda Campaña
- 208 páginas ; 30 cm.
Incluye CD. Costo USD120,00 Director: Patricio Chimbo Auquilla, Ing. Lectores: David Alejandro Arias Chavez, Ing. Alex Alonso Venegas Ortega, Ing. .
Tesis
El presente proyecto es un estudio de factibilidad de los bares y la cafeteria de la PUCESD, con el proposito de brindar un lugar con una variedad de productos alimenticios para sus clientes internos. La edificacion sera equipada con los activos fijos y semifijos adecuados al proyecto, y en ella laboraran 6 personas, tres en el area de produccion y tres en el area de Administracion y ventas. A traves del analisis financiero se pudo determinar, que solo el proyecto de los bares es rentable, mientras que el de la cafeteria no es viable. Es asi que la proyeccion de los ingresos de los bares, en base a la demanda potencial y la estimacion de los costos que se obtuvo en el proyecto, permitio elaborar las diferentes herramientas para la evaluacion financiera, permitiendo conocer la inversion de los bares que ascienden a USD 24.984,50 dolares, alcanzando utilidades netas de USD 1.771,30 dolares.