Operaciones y procesos de producción en el sector turístico /
Fernando Bayón Mariné; Inmaculada Martín Rojo
- 1° Ed.
- 447 páginas : gráficas ; 23 cm.
Factura Limerin
I. LA PRODUCCION EN LAS EMPRESAS TURISTICAS Y SUS FACTORES DE INFLUENCIA 1.- La empresa turistica 2.- Conceptos esenciales 3.- El entorno en la empresa turistica 4.- La influencia de los conceptos fisicos en la empresa turistica 5.- Planificacion y programacion de la produccion en la empresa turistica 6.- La produccion y los recursos humanos 7.- La gestion de la calidad en los procesos y operaciones de actividades turisticas II. LOS PROCESOS DE LA PRODUCCION EN LAS EMPRESAS Y PRODUCTOS TURISTICOS 8.- Primer proceso: diseño y creacion del producto turistico 9.- Segundo proceso: comercializacion del producto turistico 10.- Tercer proceso: la elaboracion del proceso 11.- Cuarto proceso: prestacion-percepcion 12.- Quinto proceso: fidelizacion y seguimiento III. OPERACIONES DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS 13.- Procesos productivos en las empresas de transporte 14.- Procesos productivos de las agencias de viajes 15.- Procesos productivos en las empresas de alojamiento 16.- Procesos productivos en empresas de restauracion 17.- Procesos productivos en empresas de ocio