Control de la actividad económica del bar y cafetería / 
Nuevos Negocios en la Red 
 - 1º Ed. 
 - 283 páginas  ;  24 cm. 
 - Hosteleria y Turismo .
<br/><br/> Factura Limerin 
<br/><br/>1.- El Bar-cafeteria: establecimiento, negocio y empresa  2.- Viabilidad economica y financiera del bar-cafeteria 3.- Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafeteria  4.-Control de consumos y costes del servicio del bar-cafeteria  5.- El control general de la actividad de bar-cafeteria  6.- Gestion y control comercial, informatico y de calidad en restauracion 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788416102174 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / N6595 2014