TY  - BOOK
AU  - Zambrano Mejia,Mariuxi Elizabeth
TI  - ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE QUINUA, EN LA PARROQUIA DE PUERTO LIMON, PROVINCIA SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS.
U1  - ECAC-IC 
PY  - 2013///
CY  - Ecuador
PB  - [sin editorial]
N1  - Inclcuye CD. Costo USD120,00; Director:  Diego Ivan Aguinaga Echanique, Arq. Lectores:  Ilda  Margoth Elizalde Elizalde, Ing. David Alejandro Arias Chavez, Ing. .; Tesis; El objetivo principal de la presente disertacion de grado es el proyecto de factibilidad para la produccion y comercializacion de quinua, en la parroquia de Puerto Limon, Provincia Santo Domingo de los Tsachilas, con el proposito de establecer la viabilidad comercial, economica y financiera para su implementacion. Se ha efectuado la actual tesis con el fin de establecer una vision mas amplia de la quinua, un producto de gran valor nutricional, dando a conocer sus bondades alimenticias y los reditos economicos que otorga a traves de su comercializacion nacional. Los aportes del proyecto son dar una mejor calidad del cultivo de la quinua, encontrar las formas mas adecuadas de transformacion y conservacion de estos alimentos, sin que pierdan sus principales cualidades nutritivas ni sus caracteristicas de sabor, color, textura y en lo posible que sean transformados o conservados, sin dañar al medio ambiente y en armonia con la naturaleza
UR  - https://issuu.com/pucesd/docs/tesis_mariuxi_zambrano_puce/
ER  -