ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA PLANTA DE DESHIDRATADO DE FRUTAS (PIÑA, MANGO Y BANANO), UBICADA EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO, AÑO 2014 /
Edgar Eduardo Oleas Ferrín
- 188 páginas ; 30 cm.
Incluye CD. Costo USD120,00 Director: Patricio Chimbo Auquilla, Mg. Lectores: Jajayra Elizabeth Miranda Rojas, Ing. Alex Alonso Venegas Ortega, Mg. .
Tesis
La presente disertacion de grado tiene como finalidad determinar la factibilidad de crear una planta de frutas deshidratadas: piña, mango y banano, ubicada en la ciudad de Santo Domingo de los Colorados. El trabajo consta de una introduccion a la disertacion de grado seguido por el planteamiento del problema en donde se evidencia las razones por las que se decidio realizar la presente investigacion. Continua con el marco referencial que contempla los principales puntos conceptuales o definiciones relacionados al tema desarrollado, asi como trabajos de investigacion similares realizados en otras instituciones. Ademas, consta de la metodologia de la investigacion en donde se indica que el diseño aplicado es el no experimental y los tipos de investigacion fueron el exploratorio y descriptivo. Siguiendo con el resultado de la propuesta, el mismo que presenta los datos obtenidos del estudio de mercado realizado en la ciudad de Santo Domingo de los Colorados, asi como la determinacion de la oferta, demanda y demanda insatisfecha de frutas deshidratadas, con lo que se definio el tamaño del proyecto; indicando, ademas, el estudio tecnico y legal del proyecto. En adicion, se presenta el estudio financiero en el que se determino los recursos necesarios y la inversion total del proyecto, obteniendose un total de USD.