DISEÑO Y EJECUCION DE CAMPAÑAS DE PREVENCION DE RIESGO NUTRICIONAL EN LOS ADOLECENTES DEL COLEGIO NACIONAL MIXTO SANTO DOMINGO EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO. /
Katerine Geovanna Falconí García, Adriana Elizabeth Uriarte Muñoz.
- 160 páginas ; 30 cm.
La promocion de habitos alimenticios adecuados son pautas fundamentales para disminuir los riesgos nutricionales en los adolescentes, mejorando su calidad de vida y por ende su rendimiento academico. El Diseño y Ejecucion de Campañas de Prevencion de Riesgo Nutricional en los Adolescentes del Colegio Nacional Mixto Santo Domingo, se ha desarrollado con la finalidad de contribuir al mejoramiento de los estilos y practicas nutricionales de los estudiantes de esta institucion, se partio de un Diagnostico Situacional donde se recopilo informacion sobre sus habitos alimentarios mediante encuestas aplicadas; posteriormente se realizo el diseño, ejecucion y evaluacion de las campañas a traves de la capacitacion, implementacion de un stand nutricional, entrega de tripticos y valoracion de las medidas antropometricas; ademas se diseño un manual nutricional como parte del aprendizaje estudiantil, donde se aporta al enriquecimiento de conocimientos individuales y colectivos en nutricion saludable, el mismo que queda como apoyo educativo en la institucion; finalmente se realizo la socializacion del manual mediante talleres para la difusion de su contenido.