Ross, A. Catharine. <br/><br/>
Nutrición en la salud y la enfermedad / 
A. Catharine Ross; Benjamin Caballero; Robert J. Cousins; Katherine L. Tucker; Thomas R. Ziegler 
 - 11° Ed. 
 - 1623 páginas   ;  28 cm. 
<br/><br/> Factura Educativa 
<br/><br/>Componentes especificos de la dieta ; Papeles nutricionales en los sistemas biologivos integrados ; Necesidades y valoracion nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiologicos ; Prevencion y tratamiento de enfermedades ; La nutricion de las poblaciones. Nota de sumario: Resumen: Referencia ampliamente completa sobre la nutricion y su papel en los campos de la medicina, la dietetica, la enfermeria y la salud publica. Distinguidos expertos internacionales proporcionan informacion en profundidad sobre hitos mas importantes en nutricion, los componentes de la dieta, la nutricion en los sistemas biologicos integrados, la evaluacion nutricional a traves del ciclo de la vida, y la nutricion en diversos trastornos clinicos y de salud publica. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9788416004096 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / R7331n 2014