Cultivos marginados. Otra perspectiva de 1492 /
J. E. Hernández Bermejo; J. León
- 1ª Ed.; 1ª reimp.
- 339 páginas : fotografías ; 24 cm.
- FAO: Produccion y proteccion vegetal .
Donacion UTPL
Introduccion. ; La agricultura en Mesoamerica. ; La agricultura andina. ; La agricultura amazonica y caribeña. ;Al otro lado del atlantico: España. El proposito de esta obra es analizar la situacion presente y perspectivas de mejora de algunos cultivos tradicionales cuya importancia fue mayor en otras epocas; en la actualidad se encuentran por completo olvidados o desempeñan solo un papel marginal.