Duron Garcia, Carlos <br/><br/>
El Restaurante como empresa / 
Carlos Durón García 
 - 1°  Reimp. 
 - 124 páginas  ;  24 cm. 
 - Trillas .
<br/><br/>1.-La restauranteria 2.-La informacion financiera 3.-Las zonas neuralgicas 4.-El restaurantero Anexo I. Manual de organizacion del departamento de contabilidad Anexo II: Catalogo de cuentas. Restaurantes. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682456145 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GERENCIA GENERAL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658  / D936 2001