TY  - BOOK
AU  - Duron Garcia,Carlos
TI  - El Restaurante como empresa
T2  - Trillas
SN  - 9789682456145
U1  - 658 
PY  - 2001///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - GERENCIA GENERAL
N1  - 1.-La restauranteria 2.-La informacion financiera 3.-Las zonas neuralgicas 4.-El restaurantero Anexo I. Manual de organizacion del departamento de contabilidad Anexo II: Catalogo de cuentas. Restaurantes; Administración de Empresas
ER  -