TY - BOOK AU - Ramirez Cavassa,Cesar TI - Hoteles T2 - Turismo SN - 9682466806 U1 - 647.94 PY - 2005/// CY - México PB - Trillas KW - HOSPEDAJE PARA RESIDENTES TRANSITORIOS N1 - 1.-La hoteleria como sistema organizado 2.-La función hotelera 3.-La administración y el sistema hotelero 4.-Sistema de seguridad en la administración hotelera 5.-Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros 6.-Gerencia y calidad 7.-Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera 8.-El sistema de mantenimiento en la administración hotelera 9.-Disposiciones de mantenimiento en la organización hotelera 10.-Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros 11.-La globalización y la política hotelera; Todas las carreras ER -