Tartas clásicas, Ideas Brillantes, El secreto del éxito, Acabados perfectos / 
Ediciones Hymsa 
 - 1° Ed. 
 - 381 páginas  :  fotografías ;  28 cm. 
<br/><br/> Inv. ant. 2472, 2473,2474,2475 
<br/><br/>Tomo I: Podrá encontrar una guía completa de todas las técnicas y adquirir todos los conocimientos necesarios para realizar los pasteles y los adornos de las tartas. Tomo II: Ideas Este libro podra encontrar sugerencias ideas para adornar un pastel para un niño con divertidos animalitos del bosque como ositos de azucar, animales domésticos.  Tomo III: Podra descubrir la clave del secreto del éxito en la realización, presentación y decoración de tartas y pasteles.  Tomo IV: El lector podra disfrutar de todos los secretos de los profesionales de la pastelería y podra comprobar que usando las técnicas necesarias y los utensillos indicados, la realización y decoración de una tarta no es tan difícil solo hay que seguir las instrucciones. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8471835932 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA (PREPARACION DE ALIMENTOS)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / Ed41 2002