TY  - BOOK
ED  - PUCE (Pontificia Universidad Catolica del Ecuador)
TI  - InfoAnalitica  3
SN  - 9789978772492
U1  - Rev.540 
PY  - 2015///
CY  - Ecuador
PB  - PUCE
KW  - QUIMICA
N1  - Donacion PUCE; Presentacion - Determinacion proximal de los principales componentes nutricionales de harina de maiz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho.  - Caracterizacion por espectrofotometria infrarroja de los productos intermedios en la ruta sintetica de ibuprofeno. - Determinacion del perfil de acidos grasos en embutidos y mayonesas de mayor consumo en el distrito metropolitano de Quito por cromatografia. - Aislamiento y caaracterizacion por espectroscopia visible e infrarroja del colorante de achiote - Aislamiento y caracterizacion experimental y computacional de Eugenol en Albahaca de Sal (Ocimum basilicum L.) y Albahaca de dulce (Ocimum americanum). - Comparacion de acidos grasos omega 3, 6 y 9 en la semilla de lino (Linum usitatissimum L.) Ecuatoriana y Canadiense por cromatografia de gases. - Curiosidades de la Quimica
ER  -