TY  - BOOK
AU  - Morata Barrado,Antonio
TI  - Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
SN  - 978-84-96709-41-6
U1  - 664.028/M796n/2010 
PY  - 2010///
CY  - [Madrid, España 
PB  - A. Madrid Vicente]
KW  - ALIMENTOS - CONSERVACION
KW  - INNOVACIONES TECNOLOGICAS
N1  - Incluye bibliografía
ER  -