PROPUESTA DE ANALISIS DEL COSTO DE PRODUCCION APLICADO A LA CRIANZA DE CERDOS EN LA GRANJA PORCINA SANTA MARIA EN LA PROVINCIA DE SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS, PERIODO 2015. /
Diana Carolina Alvarado Espinosa, Marlon Fernando Paredes Rojas
- 153 páginas : gráficas * 1 CD-ROM
En el presente Trabajo de Titulacion se realizo el analisis de los costos de produccion aplicados a la crianza de cerdos en la granja porcina “Santa Maria”, con la finalidad de proponer mejoras en el proceso productivo de la Granja asi como en la asignacion de sus costos, logrando incrementar la eficiencia operacional, optimizacion de costos y cumplimiento con el reglamento vigente para el correcto funcionamiento de una granja porcina. Mediante esta investigacion se observa el funcionamiento actual de la granja en cuanto a las personas que intervienen en el proceso productivo, las actividades que realizan en cada etapa de dicho proceso, asi como la asignacion de costos que realizan en cada etapa. Se determina el riesgo de interferencia de la actividad avicola en los costos de produccion de la actividad porcina, mediante el establecimiento de los costos de la actividad porcina; la verificacion que el nivel de ventas de dicha actividad alcance a solventar sus costos de produccion y comparando con los resultados de actividad avicola para establecer si esta ultima actividad interfiere en la actividad porcina. Este Trabajo de Titulacion tambien contempla el cumplimiento del reglamento que impone el Ministerio del Medio Ambiente sobre el adecuado manejo de desechos, para lo cual menciona el reglamento que las granjas porcinas deben cumplir, establece el grado de cumplimiento de la granja y determina los costos que implican la implementacion y mantenimiento de un adecuado manejo control de desechos.