TY  - BOOK
AU  - Bautista Vega,Andrea Karolina
TI  - Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería móvil en la ciudad de latacunga
U1  - DISERT 658 
PY  - 2018///
CY  - Ambato
PB  - [sin editorial]
KW  - ESTUDIO DE FACTIBILIDAD. CAFETERIA MOVIL. TURISMO
N1  - Incluye anexos; Disertación; 1. El Problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia. --4. Analisis e Interpretacion de Resultados. --5. Propuesta. --6. Conclusiones y Recomendaciones; Disponible en el Repositorio Digital
N2  - El presente trabajo investigativo tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la creacion de una cafeteria movil en la ciudad de Latacunga, con el fin de brindar un servicio que integre un recorrido turistico por los principales lugares historicos de la ciudad, junto con una cafeteria que pueda ofrecer bebidas calientes, sanduches, pasteles y bocadillos tradicionales de la region interandina. Para el sustento del proyecto se tomo en cuenta a una muestra de 399 personas y una entrevista dirigida a autoridades en la ciudad dentro del ambito del turismo para el cumplimiento de los objetivos de la investigacion a fin de conocer el comportamiento del consumidor, en aspectos como: pasatiempos, ingresos, gustos e intereses, ademas de la situacion actual de la ciudad en el turismo y gastronomia. Se elaboraron varios estudios para establecer la viabilidad del proyecto, como son: de mercado, tecnico, administrativo legal, financiero, economico y ambiental. Al culminar los estudios se obtuvieron resultados positivos con una TIR de 134,40%, es decir, que la inversion tiene un tiempo de recuperacion de 8 meses y 28 dias y un costo-beneficio de
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