TY  - BOOK
AU  - Ormaza,María Lourdes
TI  - Elaboración de pancakes de chocho como alternativa para el desayuno escolar
U1  - T/371.716/Or18e 
PY  - 2010///
CY  - Quito 
PB  - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería
KW  - ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO
KW  - ALIMENTOS PARA ESCOLARES
KW  - ESTUDIANTES - NUTRICION
N1  - Incluye 1 CD-ROM; Licenciada en Nutrición Humana; Tesis Enfermería; Bibliografía y sitios web: p.108-114
ER  -