TY  - BOOK
AU  - Benavente Jareño, Pedro,
AU  - Benavente García, Elena,
TI  - Manipulador de alimentos en el sector comercio: prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos minoristas 
SN  - 978-84-9839-058-2
U1  - 615.954 
PY  - 2007///
CY  - Vigo
PB  - Ideaspropias
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Almacenamiento
KW  - Control de alimentos
KW  - Industria y Comercio
N1  - Bibliografía y sitios web: p. 183
ER  -