Mester Soler, Juan R. <br/><br/>
Técnicas de gestión y dirección hotelera 

 - Ediciones Gestión 
 - 397 p. ;   23 cm. 
<br/><br/>Capítulo 1. Una aproximación al sector turístico hoteleroCapítulo 2. Teoría de la organización de empresas (I)Capítulo 3. Teoría de la organización de empresas (II)Capitulo 4. Teoría de la organización de empresas (III)Capítulo 5. Estudio de vitalidad y layout de un hotelCapítulo 6. Los departamentos operacionales de un hotel. Reservas-Recepción (I)Capítulo 7. Los departamentos operacionales de un hotel. Recepción (II)Capítulo 8. Los departamentos operacionales de un hotel. Recepción (III)Capítulo 9. Los departamentos operacionales de un hotel. Recepción (IV)Capítulo 10. Los departamentos operacionales de un hotel. Recepción (V) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8480883375 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94/M564t/1.6.017(b)