TY - BOOK AU - Ismail,Ahmed TI - Congresos y Catering: organización y ventas SN - 8428327912 U1 - 642.5/Is5c/1.5.047(b) PY - 1999/// CY - España KW - EMPLEADOS ADIESTRAMIENTO N1 - CAPÍTULO 1. EL MUNDO DEL CATERING: UNA INTRODUCCIÓNCAPÍTULO 2. EL MERCADOCAPÍTULO 3. GESTIONANDO LOS PRECIOS Y EL BENEFICIOCAPÍTULO 4. LA PLANIFICACIÓN DEL EVENTOCAPÍTULO 5. LA PLANIFICACIÓN DEL MENÚCAPITULO 6. ESTABLECER EL CONTACTOCAPITULO 7. CERRANDO LA VENTACAPÍTULO 8. GESTIONANDO EL ACONTECIMIENTO UR - http://content.sirsidynixasp.co.uk/uhtbin/getenrichGL3-1.cgi?isbn=8428327912/MC.GIF&client=sirsi&type=rw12 ER -