Gallego, Jesús Felipe Las nuevas claves del exito en la nueva hostelería : manual para el nuevo empresario o para la mejora de negocios existentes - Editorial Alción - 115 p. ; 23 c m. ISBN: 8486445116 Subjects--Topical Terms: HOTELERIA Dewey Class. No.: 647.94/ G136n/1.6.042(b)