TY - BOOK AU - Martínez Monzó,Javier TI - Gastronomía y nutrición SN - 9788497567534 U1 - 641.5/M366g/1.5.048(b) PY - 2011/// CY - España KW - ALIMENTOS KW - HIGIENE GASTRONOMÍA/ESPAÑOLA NUTRICIÓN UR - http://www.alianagastronomia.com/static/img/portadas/9788497567534.jpg ER -