TY - BOOK AU - De la Torre,Francisco TI - Administración hotelera 1: división cuartos SN - 9789682451799 U1 - 647.94/D34a/1.6.031(b) PY - 2010/// CY - México KW - ADMINISTRACION KW - HOTELES N1 - Índice* Antecedentes de la industria hotelera* La industria hotelera* Establecimientos de alojamiento* Departamento de recepción* El conmutador* Departamento de ama de llaves* Departamento de ingeniería* Departamento de mantenimientos y redecoración* Departamento de ventas* Departamento de alimentos y bebidas* Departamento de contabilidad* Departamento de personal* Departamento de seguridad UR - http://www.etp.com.py/common/getBookImg?width=150&attachmentId=38157 ER -