Administración de operaciones: conceptos y casos contemporáneos
- McGraw-Hill
- xvolumenes i, 542 p. : ilustraciones. : 27 cm. : material ilustracionesuminado, diagramas.
Introducción. La función de operaciones -- Estrategias de operaciones y de la cadena de suministro -- Diseño del producto -- Diseño del proceso. Selección del proceso -- Diseño del proceso del servicio -- Análisis del flujo del proceso -- Filosofía de la producción esbelta y sistemas esbeltos -- Calidad. Administración de la calidad -- Control y mejoramiento de la calidad -- Capacidad y programación. Administración de la cadena de suministro -- Preparación de pronósticos -- Planeación de la capacidad