TY  - BOOK
AU  - EcuadorCentro de Desarrollo Industrial
TI  - Leche y productos lácteos : características, propiedades físicas, químicas, bacteriológicas de la leche
U1  - 637.1/Ec91Cl 
PY  - 1982///
CY  - Quito, Ecuador 
PB  - CENDES.
KW  - INDUSTRIA LECHERA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
N1  - Incluye bibliografia
ER  -