TY - BOOK AU - Ramos,César H. TI - La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos y el porqué nos niegan su conocimiento SN - 9789978772157 U1 - 613.2 R147 / R147m/ 0.3.017(c) PY - 2014/// CY - Ecuador N1 - PARTE I : Síntesis de los elementos vitales y nutricionalesPARTEII: Procesos orgánicos nocivos y los antioxidantesPARTEIII: Necesidades de los alimentos como fuente de las actividades vitalesPARTE IV: Las deficiencias nutricionales de los alimentos de la dieta alimenticia y sus consecuenciasPARTE V: La sumisión del ser humano al consumo de los alimentos con químicos y a los fármacos ER -