TY  - BOOK
AU  - Casp Vanaclocha,Ana,coord
TI  - Tecnología de los alimentos de origen vegetal
SN  - 9788499588346
U1  - 664.024/C342/0.3.038(c) 
PY  - 2014///
CY  - España
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / ALIMENTOS / INDUSTRIA Y COMERCIO / PLANTAS COMESTIBLES
ER  -