Almacenamiento, manipulación y conservaciones de los productos agrícolas
- España: IC Editorial, D.L. 2016
- Ivolumenes , 266 p. : ilustraciones. col. ; 24 cm
Almacenamiento de productos agrícolas. Coordinación y supervisión de recursos humanos y materiales. Manipulación de alimentos. Normativa básica relacionada con la programación y control de la manipulación y almacenamiento de productos agrícolas