Benítez Cuella, Martín Tecnología de pescados - España: IC Editorial, D.L. 2013 - Ivolumenes , 263 p. : ilustraciones. col. ; 24 cm ISBN: 9788415886303 Subjects--Topical Terms: PESCADO // PROCESADO // EXÁMENES, TESTS Dewey Class. No.: 664.95(076)/B475/0.3.044(c)