TY - BOOK AU - Audry,Ofelia TI - Decoración con frutas: tallado y corte T2 - Arte en la Mesa SN - 9682446635 U1 - 641.568 CY - México D.F., México : PB - Trillas, 1999 KW - COCINA - MESA - DECORACIÓN N1 - Bibliografía: p; Aguacate: presentación en platón, carambola: estrellas, coco: en la playa, chilacayote: dulcera, jícama: dalias, fuente y cisne, cisne, limón: cerdito, sol tréboles; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -