Pescado: variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografías exclusivas
- 1a. ed.
- 139 páginas ; 28 cm.
- Cocinar mejor que nunca .
Bibliografía: p.
El valor nutritivo de los pescados, la preparación correcta de los pescados, métodos de cocción, degustar correctamente pescados y frutos del mar, deliciosas entradas