TY - BOOK AU - Wolter,Annette TI - Pescado: variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografías exclusivas T2 - Cocinar mejor que nunca SN - 8424123816 U1 - R641.494 CY - La Coruña, España : PB - Everest, 1985 KW - PESCADOS - MARISCOS N1 - Bibliografía: p; El valor nutritivo de los pescados, la preparación correcta de los pescados, métodos de cocción, degustar correctamente pescados y frutos del mar, deliciosas entradas; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -