Micro-organismos de los alimentos: Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: Principios y aplicaciones especificas 

 - 1a. ed. 
 - 215 páginas ; 24 cm. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004774 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>579.67  / Or2m