Carnes: variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografías exclusivas
- 1a. ed.
- 140 páginas ; 28 cm.
- Cocinar mejor que nunca .
Bibliografía: p.
Las recetas ordenadas por tipos de carnes, valor y calidad de la carne, preparar bien la carne, detalles importantes, tiempos de asado recomendados