Gallego, Jesús Felip <br/><br/>
Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar 

 - 486 páginas ; 24 cm. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8428320152 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELERIA - DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R647.9403  / G135d 199