TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felip
TI  - Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar
SN  - 8428320152
U1  - R647.9403 
CY  - [Madrid, España] : 
PB  - Paraninfo, 1993
KW  - HOTELERIA - DICCIONARIOS
N1  - Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -