TY - BOOK AU - Vallsmadella,Josep TI - Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes T2 - Turismo y hostelería SN - 8420533351 U1 - 658.809 CY - Madrid, España : PB - Pearson Educación, 2002 KW - RESTAURANTES, CAFETERIAS - MARKETING N1 - Administración de Empresas; Negocios y Comercio Internacional ER -