TY  - BOOK
AU  - Wright,Simon
TI  - Procesado y producción de alimentos ecológicos
SN  - 8420009741
U1  - 664 
CY  - Zaragoza, España: 
PB  - Acribia, 2002
KW  - ALIMENTOS - PROCESAMIENTO Y PRODUCCION
N1  - Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -