Vivancos, Ginés Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana. - 573 páginas; 23 cm. - Grandes manuales EverestGastronomía - Dieta y nutrición . ISBN: 8424185072 Subjects--Topical Terms: GASTRONOMIA - DICCIONARIOS Dewey Class. No.: R641.013 / V836d