Pérez Oreja, Nuria <br/><br/>
Preelaboración y conservación de alimentos 

 - 270 páginas ; 24 cm. 
 - Ciclos Formativos FP grado medio Hostelería y Turismo .
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477389993 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - CONSERVACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4  / P415p